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唐朝吃什么?唐朝流行的食品到清朝几乎没有

2016-06-29 00:07:31 来源:kk历史网

 现代流行的食品在唐朝也有吗?纵观历史,人们是不是也和小编一样好奇在唐朝时期的百姓他们吃什么在宋代的《文昌杂录》对唐朝的食品记录得很详细,仔细研究了这些材料,发现唐朝那些很流行的食品,到了晚清,绝大部分都不存在了,能剩下的居然只有端午粽子和重阳糕,“今惟端午粽、重阳糕尚存”。

    最近一部名为《云中歌》的电视剧引发吐槽,原因是罔顾史实,穿帮镜头太多,穿越镜头不少,发生在西汉时期的故事,却出现很多唐宋时期才有的食品和烹饪技术,例如蒸笼,在北宋时期才出现,居然在《云中歌》里已用上。其实《寻秦记》也有类似问题,诸如项少龙寄居赵国农家,农家居然有地瓜,这玩意在西汉时根本未传入中国。当然,电视剧以好看为第一准绳,况且《云中歌》和《寻秦记》不是严肃的历史剧,不必严格要求。

  晚清震钧也注意到了这个现象,在他的《天咫偶闻》里有记载。据第十卷记载:宋代的《文昌杂录》对唐朝的食品记录得很详细,震钧仔细研究了这些材料,发现唐朝那些很流行的食品,到了晚清,绝大部分都不存在了,能剩下的居然只有端午粽子和重阳糕,“今惟端午粽、重阳糕尚存”。至于节令,例如人日、寒食,在晚清已经不盛行了;农历二月二日,在唐朝是一个节日,在晚清也已退出节日的舞台。

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